Texto: Redacción Cuba Noticias 360
La primera planta de polvo de moringa de Cuba fue inaugurada en La Sierpe, provincia de Sancti Spíritus, según informó el medio estatal Cubadebate.
Directivos del sector agrícola citados por esta publicación, aseguraron que la fábrica está lista para producir inicialmente unas 20 toneladas, producción que tendrá tres destinos: “la industria farmacéutica, la exportación y como suplemento nutricional en la elaboración de galletas”.
La científica Concepción Campa, asesora nacional de ese proyecto, agregó que “para los espirituanos es un honor cumplir con este ambicioso proyecto”, el cual fue concebido por Fidel Castro.
Según afirma el reporte, esta industria será abastecida con las plantaciones de más de diez hectáreas de moringa, las cuales aportarían anualmente unas 20 toneladas del polvo.
Además, utilizando “tecnología de última generación de procedencia austriaca”, la procesadora favorecerá el secado de la hoja de la planta al realizarse en condiciones de oscuridad hermética, “evitando así la desnaturalización de la clorofila y demás propiedades nutricionales del árbol”.
En cuanto a los beneficios que esto generará para la economía local, Cubadebate aseveró que la creación de la planta “aportará suplemento nutricional para seres humanos, así como a partir del contenido proteico de la masa verde alimentos para ovinos, caprinos, cerdos y aves”.
Más adelante, la experta explicó que esta especie de árbol tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas, sirve para curar hasta 300 enfermedades, posee todas las vitaminas y propiedades, y tiene efectos farmacológicos.
La moringa es “conocida en el mundo como árbol milagroso, de la vida, luz de la esperanza o como ángel convertido en planta, es un alimento muy completo”, concluyó Campa durante la inauguración del nuevo centro.
