Foto: Roy Leyra | CN360
Texto: Hugo León
Cuba pagó en junio unos 10 millones de dólares más a Estados Unidos para importar pollo que en el mes de mayo, debido principalmente al alza del precio de ese producto en el mercado norteño.
A causa del repentino incremento del valor del kilogramo de pollo en el país vecino, la isla se vio obligada a pagar en junio un 44,7 por ciento más que en elmes anterior para comprar apenas un 9,3 por ciento extra de carne, de acuerdo con estadísticas del economista cubano Pedro Monreal.
Así, en mayo, La Habana pagó 32 millones 800 mil dólares por 27 mil 631 toneladas de pollo que compró a 0.98 USD el kilogramo, mientras que en junio debió pagar cada uno a 1.19 USD, para superar los 40 millones de dólares.
Las cifras tienen como fuente del Departamento de Agricultura de EE.UU e incluyen todas las exportaciones de carne de pollo hacia Cuba contratadas por todos los tipos de clientes finales, es decir, tanto estatales como las Mipymes, indicó Monreal en redes sociales.
Por otro lado, las estadísticas muestran que las ventas de carne de pollo superan por mucho al resto de las exportaciones de alimentos desde Estados Unidos a Cuba en el mencionado mes de junio.
1/5 Las exportaciones de carne de pollo de EEUU a Cuba registraron en junio de 2023 un “salto” de 44,7% en valor y un crecimiento de 9,3% en las toneladas. La asimetría se debió a un aumento de 33,7% en el valor unitario (USD/Kg) pic.twitter.com/QaYq7ihhpP
— Pedro Monreal (@pmmonreal) August 9, 2023
El pollo fue el producto que supuso el gasto principal, con 32 millones 800 mil dólares, y en segundo orden quedaron los productos lácteos, con un coste de un millón 300 mil.
Luego están la carne de cerdo, los cereales y pastas, las bebidas no alcohólicas, la carne bovina y las harinas. La lista la cierra el arroz, un producto de primera necesidad para el país en el cual se gastaron unos 64 mil dólares.
La compra de todos estos productos se realiza de forma directa, con pago en efectivo y por adelantado desde el año 2000, cuando el Estado cubano recibió la autorización por la Ley Estadounidense de Reforma de las Sanciones Comerciales y Mejora de las Exportaciones.
A pesar de las sanciones económicas y las condiciones descritas anteriormente, Cuba es uno de los principales compradores de pollo de Estados Unidos, según fuentes norteñas. Pero no es sólo “Made in USA” el pollo que se consume en la isla, sino que llega también de otros lugares como México.
La carne de ave es, además del principal producto cárnico importado por el país, el más consumido en Cuba debido a la poca disponibilidad del cerdo, la res u otro de su tipo.
Sin embargo, la oferta de pollo en las tiendas en pesos cubanos o en MLC es insuficiente e irregular, además, el que se vende por la cuota tampoco alcanza.
Ahora las Mipymes que tienen acceso a importar pollo desde el exterior pueden mejorar un poco esta situación, pero sigue existiendo otro problema: el precio del producto.
