Foto: Roy Leyra | CN360
Texto: Redacción Cuba Noticias 360
El restaurante Varsovia, ubicado en la esquina de 12 y 17 del Vedado habanero y tras varias décadas en deterioro, pasará al sector privado convertido en un mercado en manos de una MiPyme.
Según una nota de Cuba Cute, se comprobó que el local ya ultima detalles para su reapertura. De hecho, en el interior ya están colocados los estantes y exhibidores para la mercancía que pondrán a la venta. Las reparaciones del lugar comenzaron en marzo de este año.
Además, se retiró el gran cartel lumínico con el nombre de Varsovia, ubicado en la esquina de la instalación, y se desconoce si sus dueños cambiarán el nombre del inmueble.
Por varios años, las puertas de esta emblemática instalación permanecieron cerradas, con un deterioro cada vez peor.
El restaurante Varsovia, en honor a una de las ciudades más emblemáticas de Europa y capital de Polonia, ocupaba un espacio ideal en la zona del Carmelo, en el municipio Plaza.
Algunas notas de prensa reflejan que el establecimiento ofrecía un servicio a la carta, de cocina cubana como de delicias internacionales. Pero lo que verdaderamente lo diferenciaba era su decoración en alusión a la cultura polaca.
Mucho antes de Varsovia, otro restaurante había ocupado este espacio, conocido por sus famosos platos de arroz frito y su especialidad en cartuchitos de butifarra y jamón, cortados en diminutos cuadritos, destaca Cuba Cute.
