Texto: Redacción Cuba Noticias 360
Foto: Cuba Noticias 360
Este fin de semana se reportaron roturas en varios molinos de La Habana, por lo que, al menos para hoy 25 de diciembre, la producción del pan de la bodega, así como de otros productos, se verán afectados.
Luego de que en la madrugada de este domingo, tres molinos de La Habana presentarán averías, que afectará la elaboración de pan no solo de la capital sino de otras provincias cercanas, se está haciendo todo lo posible para restablecer la producción lo antes posible, apuntan desde medios estatales.
Esto llevó a que directivos de la Industria Molinera de La Habana (IMSA) visitaran los molinos, para comprobar las acciones que se desarrollan para solucionar las roturas.
Pero La Habana no es un caso aislado. Si nos movemos a Guantánamo, podemos decir que una de las causas de la falta de pan es la poca disponibilidad de harina de trigo.
De hecho, la directora Comercial de la Industria Alimentaria en este territorio, Dargis Serret Bairut, explicó al periódico oficialista Venceremos, que desde hace tres meses no se recibe con frecuencia la harina proveniente de La Habana y Cienfuegos, y por ello no pueden cumplir con la demanda diaria del producto básico.
Cuando llega la harina se reparte de inmediato a todos los municipios, explica la directiva, sin embargo, el proceso de producción dura unas 8 horas, y esto provoca demoras en la comercialización del pan en ciertos puntos de venta.
La situación es tan preocupante, que el gobierno ya planea alternativas con Mipymes para reubicar a los trabajadores del sector alimentario estatal, debido al desabastecimiento de harina de trigo.
En 2024, al parecer, el panorama no cambiará mucho, teniendo en cuenta el último “paquete económico” del gobierno, con reducciones en algunos subsidios y aumento del precio de la electricidad, el agua y el combustible.
